笑顔と健康

  

久しぶりの食事会

屋島、八栗を前方に横はすぐ池

静かな雰囲気の中での食事会

と言っても食事中笑ったり話したり
でも場所が広いから余り気にならない

食事は色んなものが少しずつ
結構お腹いっぱいに～～～

　
　　
友達の一人が帰りに家においでとのこと

皆でおじゃまをしお茶とお菓子を頂き１時間余り～

帰ると４時過ぎ～～～（１０時半から出かけていました）

たまにはこんな１日があっても良いかな～～  

ＪＡＦ主催に依る料理教室

友達がお母さんと申し込んでいたらしいが
お母さんが行けなくなり急きょ私に声がかかり
参加することに～～～

一通り説明が終わるとグループごとに実施
皆さん慣れた手つきで～手際が良い

今日の料理は！エムズ風ビビンバ！
　　　　　　　　　！中華仕立ての茶わん蒸し！
　　　　　　　　　！モッツァレラと小豆のアジアンスイーツ！

　　

　　

中華仕立ての茶わん蒸しはボウルごと蒸すので
余り手間がかからず案外簡単

年に何回かあるらしいが人数に制限があるらしい～～

たまには参加し新しい発見も良いかな　  

友達からたまにはランチ如何？
前から声がかかっていたが～～
日が合わず、昨日お昼に～～～

前日たい料理で良い？
即OKです！
もう一人の友達が鯛料理ってランチで～～～
私もランチで鯛料理あるのかな～～～
当日メールでの場所～～～
たい！は、たい！でもタイ違い
タイ料理でした！



　　お米がタイ米かな？

後のカプチーノとケーキ　がおいしかったです
（写真取り忘れ）

お店は出来て１年位だそうです
こじんまりしていい感じでした

店の中はタイの民芸品が販売されたり飾られていました

たまには変わったランチも良いですね( ^)o(^ )  

今が旬の大根！

先日友達から教えてもらったレシピ
簡単でなかなか美味しいかったので
UPします

大根を１ｃｍ位の輪切りにし、皮を取る
人参も同じく適当な大きさ
それを天気干しにする、
１回食べる分だけ１日（朝~夕方）途中で裏返し

塩、コショウをし少しの油で焼く
１日干しただけで人参、大根共甘みが増し

大変美味しいです（好みがあると思いますが～～）

もし良かったら試して下さい

　　　　　

好みにより醤油、ポン酢、を掛けて食べてみてください  

先日知り合いの方から小ぶりではあるが
沢山ゆずを頂きました
せっかく頂いたからには無駄のないようにと思い

絞ってビン詰めに皮は干しておけば、風呂、漬物に
利用出来るかなと思い干してみました

この寒風の中上手く乾燥しそうです～～

鍋に、酢の物、ホットゆずに、ゆず大根、色々試してみたいと思っています

（ちなみに！ゆずに蜂蜜、ホット！で美味しかったです）

  

趣味の会の帰り時たま寄る喫茶店
いつも安いな～と思っているお店です～～

　　　

　昨日のメニュ―豆腐ハンバーグ、大根と人参の酢の物
高野豆腐と卵の炊き合わせ、キャベツのサラダ、ヨーグルトのデザート
＋ごはん又は、パン

このパンが種類の違うのが３個、焼き立てで美味しい！
いつも１~２個は残り持ち帰ります

これに飲み物がついて￥６８０です～～

数量限定ですので行くときは早めに予約していきます」
ホント美味しくて安いと思います

場所は三木町の平木橋の側です
橋から長尾方面へ５メートル位道の左です

機会が有りましたら一度寄ってみて～～～  

友人がチョットしたことで
手を複雑骨折～～～

手術して１か月まだまだ日にちがかかりそう！
９月いっぱいは入院とか！

今日再び見舞いに！
友達とちかくでランチ～

予約が必要とのこと朝予約をしていた！
女性グループばかり～～～

テレビで紹介されとか・で結構お客さんが多い・・
さすが・・・値段の割には満足度アップ
又行ってみたいお店のいつになりました







！落ち着いた良い雰囲気のお店です！  

今年の梅干し

友達から教えてもらい
塩→１０％に挑戦これは普通に
塩→１０％干してから新しくラッキョウ酢につける
2通りにしてみました、

梅ジュースも作りました
さっぱりして美味しいです！

今年は我が家で初めて収穫ができ
又友達からも頂いたので沢山出来ました
梅は体に良いし1日1個食べると
良いと言いますが～～～




成るべく1日1個食するようにしています  

エコホイントでホームベーカリを購入
我が家では朝食はパン、食

作り方はいたって簡単
分量さえ正確に計ればok

レーズン入り、ココア、抹茶、金時豆あり
我が家流で楽しんでいます

外はカリカリ．中はサクサク大変おいしくできます
又バターが少ない為低カロリー

でもなぜか痩せない・・・・・